BRASSERIE LUMEN

La brasserie

Une ancienne imprimerie de la Croix-Rousse, quatre cuves et beaucoup de passion.

Notre histoire

Tout commence en 2017 dans un garage, avec un kit de brassage offert pour un anniversaire. Trois amis, une première blonde, puis une ambrée… Les voisins en redemandent.

En 2019, la brasserie s'installe dans une ancienne imprimerie de la montée des Brasseurs. Aujourd'hui, l'équipe compte sept personnes et brasse 900 hectolitres par an.

En chiffres

  • 4 cuves de fermentation de 20 hl
  • 6 recettes au catalogue
  • 120 bars et caves partenaires
  • 100 % des drêches données à un éleveur de Saint-Romain-au-Mont-d'Or

L'équipe

Antoine Rivet

Cofondateur, maître brasseur

Julie Marchand

Cofondatrice, commerciale

Bastien Okafor

Cofondateur, boutique et événements